Hygiejnebekendtgørelsen § 13

I medfør af § 4, stk. 1

, § 16

, § 19

, § 32

, § 34, stk. 2

, § 35

, § 36, stk. 1

, § 37, stk. 3

, § 49, stk. 1

, § 50

og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer

, jf. lovbekendtgørelse nr. 32 af 14. januar 2025 og § 30, stk. 1

, 3

og 4

, og 34 i lov om hold af dyr

, jf. lovbekendtgørelse nr. 62 af 19. januar 2024, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 1 og 3, i bekendtgørelse nr. 1721 af 30. november 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser:

Kapitel 5. Håndtering og markedsføring af mælk

Tryk Enter for at åbne menuen til dette indhold.

§ 13

Tryk Enter for at åbne menuen til dette indhold.

Fødevarestyrelsen kan dispensere fra kravet i § 12, stk. 1

, såfremt virksomheden kan dokumentere, at forarbejdningen foregår under anvendelse af andre hygiejnemæssige foranstaltninger eller teknologier, der sikrer, at gældende hygiejnekriterier overholdes, og såfremt Fødevarestyrelsen vurderer, at disse foranstaltninger er hygiejnisk og sundhedsmæssigt forsvarlige.

Interne henvisninger til denne bestemmelse

§ 12, stk. 1