Hygiejnebekendtgørelsen kapitel 15

I medfør af § 4, stk. 1

, § 16

, § 19

, § 32

, § 34, stk. 2

, § 35

, § 36, stk. 1

, § 37, stk. 3

, § 49, stk. 1

, § 50

og § 60, stk. 3, i lov om fødevarer

, jf. lovbekendtgørelse nr. 32 af 14. januar 2025 og § 30, stk. 1

, 3

og 4

, og 34 i lov om hold af dyr

, jf. lovbekendtgørelse nr. 62 af 19. januar 2024, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 7, nr. 1 og 3, i bekendtgørelse nr. 1721 af 30. november 2020 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser:

Kapitel 15. Fødevarekædeoplysninger for slagtedyr

Tryk Enter for at åbne menuen til dette indhold.

§ 36

Tryk Enter for at åbne menuen til dette indhold.

Slagteriet skal alt efter tilfældet anmode om, modtage, kontrollere og skride ind på grundlag af oplysninger om fødevarekæden for alle dyr, bortset fra vildtlevende vildt, i overensstemmelse med bilag II, afsnit III, i forordningen for animalske fødevarer.

Interne henvisninger til denne bestemmelse

§ 36, stk. 2 § 36, stk. 2

Stk 2. Fødevarekædeoplysningerne, jf. stk. 1

, kan modtages på slagteriet senest samtidig med slagtedyret, såfremt denne sene modtagelse ikke bringer fødevaresikkerheden i fare eller på anden måde strider mod de i stk. 1

nævnte bilag II, afsnit III, punkt 7, opstillede krav.