Bekendtgørelse om økologisk storkøkkendrift § 15
Bekendtgørelse om økologisk storkøkkendrift.
Bekendtgørelse nr. 656 af 27. juni 2019I medfør af § 6, stk. 1 og 2 , § 14 , § 15a, stk. 1 og 2 , og § 24, stk. 2, i økologiloven , jf. lovbekendtgørelse nr. 21 af 4. januar 2017, fastsættes efter bemyndigelse i henhold til § 11, nr. 1, 6, 8 og 20, i bekendtgørelse nr. 1614 af 18. december 2018 om Fødevarestyrelsens opgaver og beføjelser:
Kapitel 5. Midlertidig anvendelse af det økologiske spisemærke ved lejlighedsvise arrangementer
Tryk Enter for at åbne menuen til dette indhold.§ 15
Ansøgning om midlertidig anvendelse af det økologiske spisemærke
Boden skal senest 60 dage inden arrangementet starter indsende en ansøgning om midlertidig brug af spisemærket til Fødevarestyrelsen. Ansøgningen skal omfatte følgende oplysninger
1) angivelse af hvilket spisemærke, der ansøges om,
2) tid og sted for arrangementet,
3) kontaktinformationer for de(n) ansvarlige for boden samt serveringen under arrangementet,
4) en oversigt over hvilke råvarer, der anvendes på økologisk form, jf. § 14 , og
5) en oversigt over de serverede retter med tilhørende opskrifter og beregninger, der viser, at den ansøgte økologiprocent opnås, jf. § 14 .
Vil du læse videre?
Få 14 dages prøveabonnement på Jurabibliotek - Lovgivning.
Gratis prøveabonnementHar du allerede købt adgang? Log ind her